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Manager de restaurant

Manager de restaurant


RH-Retail-manager-restau.jpgLa mission du manager est avant tout l’encadrement et l’animation du restaurant dans le cadre des objectifs et consignes fixés par la direction, à laquelle il reporte directement. Le manager est un véritable leader, il motive, forme et accompagne ses équipes. Responsable du développement du restaurant, il veille au respect des procédures, des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et sécurité des personnes.

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